جستجوي پيشرفتهبرو جستجو
ارتباط با ماآرشيوشناسنامه صفحه اصلي
تاریخ 1390/11/09 - روزنامه سراسري صبح ايران (يكشنبه) نسخه شماره 4076

 خبرها از عالم علم 

حقايق ترسناک در مورد ويتامين E

اگر شما هم جزء آن دسته از مرداني هستيد که معمولا از قرص هاي ويتامين E استفاده مي کنيد تا از مبتلا شدن به سرطان پروستات و ناراحتي هاي قلبي پيشگيري کنيد بهتر است که اين مطلب را مطالعه کنيد.به گزارش باشگاه خبرنگاران، چيزي در حدود 40 درصد مردان در آمريکا از قرص هاي حاوي اين ويتامين استفاده مي کنند اما بر اساس آخرين مطالعات صورت گرفته توسط موسسه ملي مطالعات سرطان در ايالات متحده استفاده طولاني مدت از اين ويتامين احتمال ابتلا به سرطان پروستات را 17 درصد افزايش مي دهد.

ويتامين E براي حفظ سلامت بدن انسان بسيار مهم و حياتي است. اين ويتامين باعث مي شود که بدن انسان بتواند مواد مغذي حل شده در چربي را جذب کند و باعث گشادي رگ ها شده و با روان کردن جريان خون از سکته قلبي جلوگيري مي کند.همچنين اين ويتامين داراي آنتي اکسيدان هايي است که با تقويت سيستم ايمني بدن انسان، مقاومت در برابر سرطان را افزايش و احتمال ابتلا به آن را کاهش مي دهند.بر اساس اين نظريات بود که معمولا متخصصين به مردان مسن تر توصيه مي کردند که با خوردن قرص هاي حاوي ويتامين E احتمال ابتلاي به سرطان پروستات را کاهش دهند. اما چگونه است که بر اساس تحقيقات جديد اين ويتامين سرطان زا شناخته شده است؟

دکتر اريک کلين متخصص کليه و مجراي ادراي اينگونه توضيح مي دهد: در اين زمينه دو نظريه وجود دارد، اول اينکه در زماني که شما بيش از حد ويتامين E مصرف کنيد بدن شما قادر نخواهد بود تا ساير ويتامين هاي مورد نياز براي مقابله با سرطان را جذب کند.نظريه دوم به اين شکل است که ويتامين E در اصل غده سرطاني را تغذيه و تشويق به رشد مي کند. اين مسئله تنها درباره اين قرص ها بلکه در مورد ساير قرص هاي ويتامين نيز مصداق دارد.

بر اساس تحقيقات انجام شده بر روي 68 آزمايش کلينيکي در سال 2007 ميلادي قرص هاي بتاکارتوئن، و ويتامينهاي A و E نزديک به 5 درصد احتمال مرگ را افزايش مي دهند.تحقيق ديگري که در سال 2009 بر روي 7000 مرد انجام شد نيز همچنين نشان مي دهد که افرادي که داراي ناراحتي قلبي بوده و فوليک اسيد و ويتامين B 12 مصرف مي کنند از احتمال ابتلاي بيشتري به سرطان برخوردار هستند.همچنين بر اساس تحقيق انجام شده بر روي افراد سيگاري که از قرص هاي ويتامين A و بتاکارتئون استفاده مي کنند نيز مشخص شد که اين افراد بيشتر در معرض نارسايي هاي شش و ريه هستند.البته نبايد فراموش کرد که معني اين مطالب اين نيست که ما بايد مصرف قرص هاي ويتامين را کنار بگذاريم، بلکه بايد درست و صحيح و با نظارت پزشکي از آنها استفاده کنيم.

كمبود يا افزايش شديد آهن براي مغز مضر است

آهن نقش حياتي در رشد مغز ايفا مي‌كند اما از سوي ديگر مقدار آن در بدن بايد متعادل باشد چون كمبود بيش از حد آن موجب بروز مشكلات ذهني و افزايش بي‌رويه آن نيز منجر به بروز بيماريهاي تحليل برنده مغزي مثل آلزايمر و پاركينسون مي‌شود.به گزارش ايسنا، فقر آهن يكي از شايعترين كمبودهاي تغذيه‌اي در سراسر جهان است كه موجب تضعيف دريافت‌هاي ذهني در دانش آموزان مي‌شود. اين بررسي جديد نشان داده است كه فقر آهن واقعا روي ساختار فيزيكي مغز تاثير مي‌گذارد.به گزارش روزنامه واشنگتن پست، پائول تامپسون، ‌متخصص نورولوژي در دانشگاه كاليفرنيا و دستياران وي با بررسي مقدار پروتئين ترانسفرينگ كه عنصر آهن را در سراسر بدن و مغز در كودكان و نوجوانان جا به جا مي‌كند دريافتند هم كمبود و هم افزايش زياد از حد آهن تاثير منفي روي كارآيي مغز دارد و از اين رو تنظيم نقل و انتقال در بدن براي حفظ سلامت مغز ضروري است.

افزايش سطح کلسترول بدن با مصرف زياد قند

تحقيقات پزشکي اخير نشان مي‌دهد که مصرف زياد قند سطح کلسترول بدن را افزايش مي‌دهد.

به گزارش سلامت نيوز به نقل از خبرگزاري خاورميانه، يک تيم از کارشناسان بهداشت و تغذيه تحقيقاتي را روي 6112 نفر انجام داده و به اين نتيجه رسيدند که مصرف قند ميزان کلسترول خوب در مردان و کلسترول بد در زنان را افزايش مي‌دهد.

اين تحقيقات افزود: بين کلسترول ناشي از غذايي که افراد مي‌خورند و بيماريهاي قلبي - به ويژه در بيماريان ديابتي- ارتباط وجود دارد لذا بايد در مصرف خوراکي‌ها تعادل را رعايت کرد و از خوردن چربي و کره پرهيز کرد و به سبزي‌ها، ميوه‌ها، حبوبات، روغن زيتون و ماهي روي آورد.بر اساس اين تحقيقات، افراد همچنين بايد پياده‌روي و ورزش کنند زيرا به ايجاد توازن بين کلسترول خوب و بد کمک مي‌کند.

کلسترول يا چربي يکي از مواد مهم در بدن ما است که وظايفي مثل تأمين انرژي و سوخت بدن و شرکت در ساختار بعضي هورمونها مثل هورمونهاي جنسي را بر عهده دارد.کل کلسترول موجود در خون که اندازه‌گيري مي‌شود کلسترول توتال نام دارد ولي از اين مقدار قسمتي را کلسترول‌هاي خوب و قسمتي را کلسترول‌هاي بد تشکيل مي‌دهند.کلسترول بد نوعي از کلسترول است که باعث مي‌شود سلولهاي چربي در جدار سرخرگ‌ها رسوب کنند اما کلسترول خوب باعث مي‌شود رسوبات چربي از جدار سرخ رگ ها کنده شوند.هر چه به طور معمول سطح کلسترول خوب بالا و کلسترول بد پايين باشد، بهتر است ولي سطح کلسترول بد از 160 به بالا زنگ خطري براي گرفتگي سرخرگها و بيماري قلبي است.

فشار خون بالا عامل 28 درصد بيماري هاي کليوي

با توجه به افزايش موارد بيماري ها و نارسايي هاي کليوي در سال هاي اخير آمارهاي موجود نشان مي دهند که عامل حدود 28 درصد موارد اين بيماري ها در کشور مربوط به فشار خون بالا است.حسام فيضل الله زاده، فوق تخصص بيماري هاي کليه و مجاري ادرار در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: متأسفانه اغلب مبتلايان به بيماري ها و نارسايي هاي کليوي به دليل نبود علائم و نشانه هاي مشخص بيماري تا مدت ها از وجود بيماري در خود بي اطلاعند و به همين دليل خيلي دير اقدام به درمان مشکل خود مي کنند.وي اظهار داشت: بسياري از افراد جامعه از دلايل مهم بروز بيماري هاي کليوي بي اطلاعند و در واقع در صورتيکه آموزش هاي لازم در خصوص راه هاي پيشگيري از بيماري اتفاق نمي افتد.فيض الله زاده با اشاره به ارتباط بيماري هاي مزمن با بيماري ها و نارسايي هاي کليوي تصريح کرد: با توجه به افزايش موارد بيماري ها و نارسايي هاي کليوي در سال هاي اخير آمارهاي موجود نشان مي دهد که عامل حدود 28 درصد موارد اين بيماري ها در کشور مربوط به فشار خون بالا است.اين فوق تخصص کليه و مجاري ادرار گفت: علاوه بر فشار خون بالا، ديابت نيز عاملي بسيار مهم در بروز بيماري هاي کليوي است.

وي با بيان اينکه بايد براي پيشگيري از بيماري ها و نارسايي هاي کليوي، اقدامات مؤثرتري به ويژه در خصوص اصلاح عادات تغذيه اي صورت داد يادآور شد: رعايت رژيم غذايي متعادل کم نمک و پرهيز از مصرف مواد غذايي پرچرب و بسيار شيرين، مي تواند تا حد زيادي از بروز و شيوع ديابت و فشار خون بالا و در نتيجه بروز بيماري ها و نارسايي هاي کليه جلوگيري کند.فيض الله زاده خاطرنشان کرد: افراد مختلف جامعه به ويژه مبتلايان به بيماري هاي زمينه اي همچون ديابت و فشار خون بالا بايد براي پيشگيري از بيماري ها و نارسايي هاي کليه در فواصل زماني منظم و حداقل سالي يک يا دو بار به پزشک معالج کليه و مجاري ادرار مراجعه کرده تا خطر بروز بيماري در آنها کاهش يابد.


نسخه چاپي ارسال به دوستان
 
سياسي
خبر دانشگاه
دانش و پژوهش
اقتصاد و بازار
مرز پرگهر
دريچه هنر
آزمون و سنجش
در قلمرو ورزش
آگهي